一块五花肉，一把粉条，半颗冰糖，有荤有素一锅炖，看着都流口水

大家好，我是舒晨，每天在这里回馈各种点心料理，今天给大家回馈西北地区很热门的“牛奶鸭蛋鸡汤粉条”。

下年了鸡汤菜很受欢欢迎，偏爱是在西北地区。我爱吃了30多年了，满满都是年轻时的口感。主要食材是牛奶，鸭蛋和粉条，经过鸡汤制而成。牛奶选择肥瘦黄色的五花鸡蛋，糊过后下入鸭蛋独自一人糊，鸭蛋转换成鸡蛋香，鸡蛋转换成菜香肥而不腻，粉条晶莹剔透，不坨也不牙龈。配着绿豆，米饭都很好。步骤详细，意味着看一遍就能学会，让我们独自一人看一下具体是怎么来作的吧。

【牛奶鸭蛋鸡汤粉条】

涂料：五花鸡蛋 大鸭蛋 粉条

配料： 干红辣椒 葱 攒尖

醋：水溶性 茶叶 味精 老抽

来作法：

1. 大蒜几粒条状蒜片，布好装进小碗里面5台，生姜上面条状姜片，布好装进小碗里面

2. 在小碗里面自组干红辣，葱，攒尖

3. 五花鸡蛋上面含有孔洞，内层布小点5台

4. 大鸭蛋的用菜叶部分用刀条状宽条

5. 从里面间布一刀，装进盆里面自组大山，清洗洗涤

6. 起锅自组水溶性，油热倒入配料爆香，下入姜蒜片爆香

7. 糊焦此后控油料，下入五花鸡蛋翻糊

8. 起火翻糊糊出五花鸡蛋里面的水溶性

9. 翻糊均匀自组一勺豆瓣酱，糊出豆瓣酱的红油

10. 接着下入鸭蛋叶，起火翻糊，

11. 鸭蛋叶尤其多，糊软此后自组茶叶，味精

12. 接着自组老抽，用斧头糊匀

13. 自组适量的大山，大山的量没过食材即可

14. 将粉条装进锅里面，用寝室滚刀滚的短一点

15. 整理一下起火煮开，转里面小火鸡汤20分钟

16. 20分钟后起火收汁，粉条晶莹剔透，不坨不牙龈，点心即享

贴心指引：

1、 大鸭蛋的菜叶条状宽条，于是又条状内层用大山洗净

2、 配料和姜蒜片爆香后控油料这样可以放心爱吃

3、 五花鸡蛋条状孔洞昨天糊出五花鸡蛋里面的水溶性，于是又下入菜叶翻糊

4、 粉条借助寝室滚刀滚短，起火煮开转里面小火鸡汤20分钟

牛奶鸭蛋鸡汤粉条我爱吃了30多年，鸭蛋糊香糊软和鸭蛋独自一人鸡汤，鸭蛋软烂溶化，五花鸡蛋转换成菜香肥而不腻，粉条转换成酱料，转换成鸡蛋香晶莹剔透，无论配着米饭，绿豆都是很热门的，酱料能泡饭，酱料也能泡着绿豆爱吃，都是年轻时的回忆。生病可以尝试来作一下，希望您能够喜好。